![黃桃抹茶凍芝士怎麼做好吃又簡單]( "黃桃抹茶凍芝士怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
奶油奶酪 ：
300抹茶粉 ：
10 酸奶 ：
200 白砂糖 ：
80吉利丁片 ：
10 牛奶 ：
100淡奶油 ：
250 輔料
具體步驟
1. 奶油奶酪隔熱水軟化，攪拌均勻至無顆粒，加入酸奶和白砂糖繼續隔熱水攪拌均勻。
2. 抹茶粉加入牛奶中拌勻（這個過程比較麻煩可提前準備，可用超細的篩網過篩幾次），加入提前涼水泡軟的吉利丁片隔熱水融化均勻，加入奶酪糊中。
3. 淡奶油打至6-7分發，倒入抹茶奶酪糊中拌勻。
4. 倒入模子中，冷凍4小時以上。直接倒扣脱模裝飾黃桃和果醬。冷藏軟化後切塊食用。
