美味黃桃凍芝士蛋糕如何做好吃又美味
美味黃桃凍芝士蛋糕，總是在外面買人家做的蛋糕，其實可以自己做。美味黃桃凍芝士蛋糕是甜甜的，黃桃的香味加上脆脆的芝士，口感特別好，這種蛋糕可以隨意加入自己喜歡的水果，那樣它就變成了不同口味，它最好的是可以讓人吃了很愜意，行動起來。
主料
黃油 ：110奶油奶酪 ：250
吉利丁粉 ：25
稀奶油 ：200ml
黃桃 ：400
木糖醇 ：125
巧克力餅乾預拌粉 ：200
牛奶 ：130ml
輔料
安佳稀奶油 ：適量藍莓 ：適量
草莓 ：適量
1.黃油隔水融化。
2.巧克力預拌粉準備！
3.把黃油倒入巧克力預拌粉，拌勻，再放入八寸活蛋糕模具，壓實！有點多，放入慕斯杯了。放進冰箱冷藏～讓底成型。
4.黃桃準備！
5.用攪拌機榨成泥，榨汁機應該也可以吧！
6.奶油奶酪放糖，隔水融化，用手動攪拌器拌勻，沒有細小顆粒。
7.吉利丁粉冷純淨水融化，同時放入牛奶裏，放鍋加熱，融化。
8.稀奶油打發，六分，拉起有尖角。
9.把準備好的牛奶吉利丁液，奶油奶酪，黃桃泥放一起，用刮刀十字攪拌。
10.攪拌均勻後倒一部分進之前的蛋糕模具中，震幾下，去除氣泡，可以加些草莓丁，黃桃丁等水果丁，再把剩下的倒進模具，震出氣泡，放冰箱冷藏。
11.第二天取出蛋糕，把安佳奶油打發，在蛋糕外層塗抹，儘量均勻，沒道具只能將就了。
12.用裱花工具和水果裝飾蛋糕。第一次裱花，形象不咋滴，唉，大家自己創意哈！
①木糖醇是因為可以給血糖高的人吃！②偷懶用了預拌粉，可以用奧利奧自己碾碎做蛋糕底。③安佳稀奶油特別適合裱花！④做蛋糕用的就是一般奶油了，多美鮮啥的。
