![抹茶芝士凍怎麼做好吃又簡單]( "抹茶芝士凍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
奶油芝士 ：
250 牛奶 ：
160 奶油 ：
60抹茶 ：
6糖霜 ：
60 輔料
黃油 ：
15趣多多餅乾 ：
6塊吉利丁 ：
8香草精油 ：
2 具體步驟
1. 黃油融化備用。
2. 餅乾搗碎。
3. 將餅乾碎加入黃油中拌勻。
4. 鋪在容器底，壓實後放入冰箱冷藏30分鐘。
5. 將牛奶、吉利丁片放入小鍋，加温融化備用。
6. 芝士隔水軟化、加入糖拌勻。
7. 再加入抹茶粉、牛奶吉利丁液攪拌均勻。
8. 將混合液倒入容器裏。注意震一震，並用牙籤扎掉氣泡。
9. 放入冰箱冷藏半天。
10. 冷澈後用打發的奶油裝飾一下。美味出爐啦！
烹飪技巧
芝士隔水融化。
