椰香小奶球如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

椰蓉 ：80
蛋白 ：兩個
奶粉 ：30
低筋麪粉 ：40

輔料

具體步驟

1. 準備好所有材料

2. 將蛋白和白砂糖打至乾性發泡

3. 烤箱預熱180度

4. 奶粉和低筋麪粉過篩，在混合

5. 將打發好的蛋白倒入混合好的麪粉，用橡皮刮刀翻拌均勻

6. 直接用手操作，這樣比較方便。（或者你可以使用手套，可是，個人覺得那樣做事不方便）先去適量粉團放入掌心，按成泥塊，在雙手來回把它揉成團。（這樣揉出的團比較緊實）

7. 在烤盤上放一張油紙，把揉好的椰香小奶球擺好

8. 放烤箱11分鐘（烤箱規格不同，温度可能會稍微誤差，所以温度和時間自己根據自己的烤箱特點作調整）

9. 出爐，小心燙手

10. 換上桌布，擺盤（最開心的事）

11. 吃不完記得裝盒