準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
200椰蓉 :
30 輔料
黃油 :
80蛋黃 :
1個白糖 :
60鹽 :
2 具體步驟
1.低粉篩入容器,再撒入20克椰蓉拌勻。
2.黃油隔水化開,最好靠近暖氣。
3.白糖和鹽放進黃油和勻。
4.雞蛋打散,分兩次放進黃油。
5.將和勻的黃油倒進低粉裏,並和勻。
6.揉成表面光潔的麪糰。
7.盤底鋪錫紙,將麪糰分成小球揉圓,再從外面裹上一些椰蓉。烤箱是不能調温度的破設備,只有230度。那麼預熱5分鐘後烤7分鐘即可熟透。
8.酥酥的哦。