香甜蛋黃椰絲小球如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋黃椰絲小球是一道老少皆宜，香甜美味的甜點。蛋黃有淡淡的獨特風味，在鮮牛奶的包裹中，似乎多了一種成熟的韻味。椰絲夾着熱帶的味道，給人以温暖的感覺。當濃香的奶黃將濃白的椰絲層層裹住，再在你嘴中綻放時，那一刻的幸福和回味將是生活的見證。

主料

牛奶 ：20
蛋黃 ：2個
椰絲 ：100
糖粉 ：50
黃油 ：50
低筋麪粉 ：35
奶粉 ：15

輔料

椰絲（沾面） ：10

具體步驟

1.準備材料

2.黃油軟化，加入糖粉打發至有些發白。再分次加入蛋黃攪拌均勻。

3.加入牛奶，攪拌均勻。

4.加入椰絲、低粉、奶粉。

5.攪拌均勻。

6.揉捏成大小均勻的小球，沾面後放入烤箱，180度15-20分鐘。