開胃陽江小吃芋頭糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

陽江小吃芋頭糕製作方法簡單，不耗費時間，非常適合烹飪初學者。芋頭的營養非常豐富，含有維生素、澱粉、礦物質等，有消炎鎮痛、開胃生津、補氣益腎、保護牙齒、增強人體免疫功能的功效。粘米粉有健脾養胃、聰耳明目、通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效，但糖尿病患者不能多吃。

主料

芋頭 ：1個
粘米粉 ：450
肥瘦豬肉 ：250

輔料

小蝦米 ：50
蒜頭 ：2粒
鹽 ：10
五香粉 ：5

具體步驟

芋頭去皮切粒

2. 加入紅薯粉末，三小杯（買電飯鍋送的那個透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者兩杯，個人自定），放半杯水，接着就用筷子攪勻

3. 捏成圓形，如圖的樣子（不要太稀，不成形的）

4. 捏好了，擺盤，一共是兩盤，12個，上鍋蒸15分鐘就熟透了

盆裏倒入油，把粉倒入，鍋裏蒸四十分鐘