自制瘦肉紅薯粉如何做好吃又美味

瘦肉紅薯粉是一道常見的家常菜，肉配上紅薯粉、青菜更有食慾。湯汁也十分鮮美，喝一口回味無窮，紅薯粉滑嫩有度，吸收了肉汁與菜汁，更加好吃，肉片的營養保留得很好。這是一道色香味俱全的家常菜，一年四季都深得喜愛，材料易得，烹飪簡單易操作。

主料

輔料

具體步驟

1、紅薯粉冷水泡半小時以上

2、瘦肉切小片放適量油醃製

3、紅薯粉切適量長度，其他材料洗淨瀝乾

4、瘦肉下鍋翻炒，加水

5、水開加入紅薯粉燒開

6、加青菜、葱、調味料

烹飪技巧

1、調味依據自己口味而定。