可口的雙耳蛋卷如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
銀耳 :適量
瘦肉 :適量
馬上要給大家介紹的這款餅有一個特別霸氣的名字,它的名字就叫做可口的雙耳蛋卷。是不是一個很霸氣的名字呢。至於味道呢,大家也是試一試就知道啦。味道是相當不錯的,蘇蘇的脆脆的,口感非常的好,特別的香,要是在下午的話還可以配上一杯茶來吃。
主料
木耳 :適量銀耳 :適量
瘦肉 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
木耳銀耳泡發,清洗乾淨.肉糜加上鹽雞精五香粉老抽食用油,拌勻醃一會 .雙耳剁碎 雞蛋打散,加一點澱粉,這樣蛋皮容易成型 把餡都拌到一起
鍋裏放油燒熱,煎蛋皮,不要動容易碎轉小火等蛋皮成型了,把肉餡均勻的塗好
稱熱捲起來擺在盤子裏,再入鍋蒸15分涼一涼,再切成段即可