美味的炸奶酪藕夾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炸奶酪藕夾是非常的好吃的，這道菜因為煎了以後是金黃色的看着就很有食慾然後吃起來也是很有感覺得，脆香可口.如果你還喜歡蘸着醬料汁吃也是可以的。大家都可以蘸自己喜歡吃的味道，非常的好吃，做法也很簡單，營養也很好的，小朋友特別喜歡吃。

主料

藕 ：400
肉糜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
奶酪 ：適量
香葱 ：適量
維素 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
澱粉 ：適量
酵母粉 ：適量

具體步驟

1.香葱、藕洗淨；

2.準備雞蛋、肉糜；

3.麪粉、澱粉、酵母粉；

4.奶酪；

5.肉糜放料酒、鹽、葱花拌好；

6.藕洗淨去皮；

7.切藕夾；

8.調好肉糜塞入藕夾裏；

9.奶酪切成合適的大小；

10.放上切成小塊的奶酪；

11.用麪粉、澱粉、酵母粉；

12.葱花、雞蛋、調個麪糊，醒面30分鐘；

13.藕夾掛上麪糊；

14.油鍋燒熱；

15.下藕夾到油鍋裏；

16.炸到兩面金黃即可裝盤上桌。

17.特點：此菜色澤金黃，脆香可口.吃時可以配上各種蘸料，蘸着吃。我喜歡用香醋。

烹飪技巧

小貼士：放上一塊奶酪口味更佳。做藕是避免鐵器以免藕發黑。