美味的藕夾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這是一款美味的藕夾，我還記得小的時候，我不喜歡吃單純的炒藕，家裏面的人就會製作一次藕夾給我吃，我當時覺得好好吃，現在也覺得好好吃，不過就是沒有小時候的味道了，當然這樣的藕夾是非常的不錯，加上肉以後，兩者的香味混合，棒極了。

主料

藕 ：320
瘦肉 ：400

輔料

澱粉 ：24
葱花 ：30
雞精 ：適量
麪粉 ：40
花生油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.藕洗淨去皮，切成0.5釐米的薄片。

2.肉切成肉末。

3.加入葱碎，醬油，鹽，雞精拌勻。

4.麪粉加澱粉和水和成糊。

5.拿一片藕，鋪上肉餡。

6.另一片藕蓋在上面按好。

7.依次做好。

8.做好的藕，在麪糊裏沾勻。

9.鍋中油燒熱，下入藕夾炸至金黃熟透即成。

烹飪技巧

喜歡的可以在肉餡里加些香油調味。