如何做好吃又美味，自制素丁炒蛋

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道自制素丁炒蛋 他們裏面都是才非常的簡單，但是，因為加入雞蛋，所以使得它的營養更加的高，因為期待裏面含有豐富的蛋白質和各種各樣的氨基酸，可以促進青少年的生長髮育，整道菜的味道甜爽口，具有保護明目的作用，還可以美容養顏。

主料

胡蘿蔔 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量

具體步驟

把胡蘿蔔、黃瓜洗淨刨皮，切成丁狀，分盤待用；雞蛋碗裏打散，攪拌待用；大蒜用刀背拍開，剝皮，切碎待用；

開小火，倒入適量的油，放入蒜末，煸炒；待蒜末顏色微黃飄出蒜香，依次放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁，大火爆炒；

待炒至6～7分熟，倒入雞蛋液，灑入適量鹽，中火炒；待九分熟關火，倒入蜂蜜攪拌，蓋上鍋蓋燜1分鐘可出鍋。