自制擔擔麪如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將油倒入鍋中燒熱，鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。

2. 用豬油將葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒麪、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒麪炒勻。 很多精彩在裏面吧！

3. 開水下鍋將麪條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。

4. 將炒好的餡料和麪條油菜心拌在一起就好了。