準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘小編一直對雞肉有着一種非常偏好的喜愛,肉食細膩,口感絕佳,沒有油膩卻又讓人滿足。營養豐富也是總所周知,這樣的美味絕對是常吃不膩的。今天小編要推薦給大家的就是這道鮮鮑燜雞。烹飪的方式有很多種,無疑燜的操作可以牢牢的鎖住食材的營養與美味。
主料
鮮鮑 :
200 雞肉 :
300 輔料
鹽 :
適量水 :
適量 具體步驟
1鮮鮑清理好,雞肉切塊肉
鮮鮑與雞肉用所有調味料醃 15分鐘左右
熱鍋,下油爆香薑片
4下醃好的鮑魚與雞肉
加蓋中火燜15分鐘左右,中途翻動一下以免糊鍋(一定不能另外加水)
材料熟後試味,加入葱與香菜