準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
翅根 :
10個好侍百夢多咖喱 :
3小塊 土豆 :
4個 洋葱 :
一個 輔料
具體步驟
1. 翅根洗淨晾掉水分,加鹽和料酒醃一會。鍋內放少量油加入雞翅先煎至雞翅金黃
2. 雞翅盛出,把土豆和洋葱倒入鍋內翻炒
3. 翻炒一會後加入雞翅翻炒
4. 鍋內加水、沒過雞翅,小火煮至雞翅和土豆都爛了
5. 關火,加入咖喱塊,攪拌均勻
6. 攪拌均勻後小火煮至湯汁適量,入味即可。
7. 好啦()
烹飪技巧
先煎雞翅、雞翅會有油煎出來,再炒土豆會比較香。還有雞翅最好先醃一會、我直接燒的感覺味道太淡。