準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好喝的野生泥鰍臘排骨湯,因為,美食,不但是嘴上的快意恩仇,它也會肆意地在全身每一處洋溢,可這是吃貨的們的江湖,我即將遠離的江湖,為了我那不堪一擊的胃,野生泥鰍加上排骨一起做成的湯想必一定很美味喜歡的朋友一定不要錯過了
主料
泥鰍 :
500 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
泥鰍宰殺,去內臟,洗淨,瀝乾水
山藥洗淨,切絲,豆腐切小塊
泥鰍入熱油鍋中,煎至微黃時,放生薑、料酒,小火煲10分鐘
烹飪技巧
泥鰍可為人體提供大量的營養成分;生薑有開胃,幫助消化的作用,因此本湯品非常適合營養不良者食用