美味的泥鰍豆腐湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.83W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 泥鰍 :250 豆腐 :500 輔料鹽 :適量油 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.備料豆腐,泥鰍。 2.熱鍋加油下姜爆香,再將泥鰍洗淨下鍋。3.煎至泥鰍微幹出味,再加入二碗清水。 4.煨煮制湯底濃鮮。 5.另將豆腐加清水在電飯煲裏煮至湯底開。 6.將煨好的泥鰍連同湯一併下至電飯煲裏。 7.選擇燉煮功能,燉制湯底出味。 8.食用的時候,可以加適量細鹽及胡椒粉提味即可。烹飪技巧泥鰍用微燙的水來沖洗,可使泥鰍身上的粘液輕鬆去除。 TAG標籤:泥鰍 好吃 美味 泥鰍豆腐湯 豆腐湯 #