美味的焦炸菜丸如何做好吃又美味
【焦炸菜丸】最美味的食物永遠在家裏。既美味，有飽腹。外面丸子雖然個頭大，但是餡料少，不如在家吃的過癮。新鮮的水蘿蔔和韭菜、香椿、雞蛋完美的碰撞，葷素搭配，香氣撲鼻，風味獨特，味道超級棒。家庭聚會的時候不如來一份，讓家裏的老人小孩嚐嚐你的手藝。
主料
水蘿蔔 ：適量韭菜 ：適量
香椿 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
粉條 ：適量
輔料
麪粉 ：適量泡打粉 ：適量
生抽 ：適量
芝麻油 ：適量
香油 ：適量
雞蛋 ：適量
豬油 ：適量
蒜泥 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
麪粉加水鹽雞蛋豬油泡打粉調成麪糊
韭菜切粒
胡蘿蔔切粒
蘿蔔切粒
乾粉條泡開切粒
把麪糊分別與菜粒拌均勻
粉條粒加芝麻醬與麪糊拌勻
油鍋上油燒熱
各種蔬菜糊擠出丸子，分別下鍋炸熟
剩下的麪糊沾上香椿炸熟
炸好的丸子擺盤
蒜泥生抽香油雞精調成碗汁放中間。
