準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘韭菜炒肉糜這道美食所需要的食材主要為韭菜、豬肉。韭菜生長能力極強,又被叫做長生菜,味道香美,營養價值豐富,長期食用可以強身健體。豬肉味道鮮美,肉質細嫩,富含豐富的營養,韭菜與豬肉的搭配,在高温油鍋之下,不斷的進行翻炒,味道鮮美,好吃極了。
主料
韭菜 :
200 豬肉 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
韭菜洗淨
將韭菜切碎
豬肉剁碎,用鹽和生抽拌勻
熱鍋下油,爆香蒜頭後將豬肉炒散後盛起
原鍋再下油,將韭菜倒下去翻炒一會兒
再將肉末倒入一同翻炒至熟
最後加鹽和生抽調味後上碟
烹飪技巧
1、韭菜不要炒太久了,否則顏色會不好看。