好吃的韭菜豬肉糜千層餅如何做好吃又美味
上次在蛋糕店買了一個千層餅，可好吃了，今天又很想吃，但家裏離蛋糕店比較遠，天氣這麼的炎熱，懶得跑了，乾脆自己做一個吧。看了一下，決定做韭菜豬肉糜千層餅，因為我很喜歡吃韭菜，家裏也種着有，就在現有的基礎上，做一個美味的韭菜豬肉糜千層餅。
主料
韭菜 ：適量豬肉 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
醬油 ：適量糖 ：適量
具體步驟
麪粉加温開水適量和麪絮，注意水要慢慢加，和稀了可加麪粉中和
面揉成光滑的麪糰，用大碗蓋住醒三十分鐘
肉末加料酒加醬油放適量糖少許鹽調味拌勻
韭菜切碎放入肉末拌勻，可以嚐嚐鹹淡
面擀成薄薄面皮，如圖切八刀
放上韭菜豬肉餡，由左至右層層疊加，最後輕輕擀成圓形
平底鍋刷油小火煎餅，上色後少許水淋鍋邊蓋鍋蓋燜一分鐘，揭開鍋蓋水氣幹了繼續刷油煎兩分鐘，這樣做餅熟的快裏面也會很軟，外面也很脆
切面真的千層噢，又香又脆
美味噢。。。
