美味雞腿燉山藥如何做好吃又美味
美味雞腿燉山藥是一道美味的家常菜。這道菜的主要做法是燜，做起來比較容易喜歡的朋友可以按照下面的步驟進行嘗試。做這道菜的時候要用清水把山藥泡起來，避免發黑。雞腿的處理方法是加入各種調料醃製，然後把所有原料放一起燜20分鐘左右。
主料
雞腿 ：適量山藥 ：適量
輔料
料酒 ：適量生抽 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
具體步驟
1材料：雞腿、山藥、葱。
雞腿斬塊用料酒、鹽、生抽醃製30分鐘；山藥去皮切塊用清水浸泡以免發黑。
姜拍扁，葱打結。
鍋裏放油燒熱，將八角、桂皮炒香。
下雞腿小火煎一會兒。
放醬油、糖、甜麪醬翻炒上糖色。
加1碗水煮開後放入山藥炒勻。
將山藥雞腿一起移入砂煲內放葱結和姜。
蓋上蓋子中小火燜20分鐘。
裝盤。。。
