美味的醬香辣椒肉如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

春節過後的一段時間裏，都在為清理存貨而烹調菜式，冰箱裏存儲着各式肉類，有些是親戚朋友的饋贈，加上自己做的，將三門大冰箱也塞得滿滿當當，現在的餐桌上蔬菜倒是搶手貨，做了一盆醬香辣椒肉 ，各自嘗一點就放一邊了，本着不浪費的原則，感念食物都是來之不易，將它變化一下，大塊的紅燒肉切成丁，配點辣椒、加入香菇醬蒜苗拌炒，香香辣辣的很開胃，家人倒是喜歡，有了這菜、竟然將電飯鍋的米飯吃過精光... 花點心思，總能找到妥當的解決方法。

主料

紅燒肉 ：100
青椒 ：三個
紅辣椒 ：一個
蒜苗 ：適量
香菇醬 ：20

輔料

油 ：適量
味極鮮 ：1湯匙
白糖 ：少許
雞粉 ：少許

具體步驟

備好食材，將大塊的紅燒肉洗淨後切丁

苦生菜切成段，香葱切成段，放在一個大容器裏，

放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻

端起平底鍋拋炒均勻食材即可剷起

烹飪技巧

端起平底鍋拋炒均勻食材即可剷起