準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘肉未豆瓣燒冬瓜非常適合全家人一起享用,還在等什麼呢,冬季的夜晚來一份熱氣騰騰的美味肉未豆瓣燒冬瓜,淡淡的肉香包裹住冬瓜的滋味,真的是十分美妙的滋味呢,肉末含有豐富的營養物質可以供人體所需,快來嚐嚐美味的肉未豆瓣燒冬瓜吧!
主料
冬瓜 :
400肉末 :
150 輔料
豆瓣醬 :
適量雞精 :
適量老抽 :
適量蠔油 :
適量水澱粉 :
適量鹽 :
適量胡椒 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
冬瓜去皮,切花刀備用
坐鍋熱油,依次加蒜碎 豆瓣 肉未煸炒至香
倒入冬瓜翻炒均勻
依次加鹽 少許生抽 適量清水燒煮入味
最後加蠔油 雞精 水澱粉收汁起鍋!