準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香腸 :
1袋 海帶 :
1張 香菇 :
6朵 土豆 :
1個 輔料
食鹽 :
適量 芝麻醬 :
2勺火鍋底料 :
1瓶雞粉 :
適量 胡椒粉 :
適量花椒油 :
1勺 具體步驟
蔬菜全部用竹籤串起來
油鍋燒熱(比平時做菜多1倍),放入葱、姜、蒜
小火,煸炒至葱段微微變焦黃
放入香辣醬,小火,煸炒至出紅油
放入清水,(雞湯、豬骨湯、牛骨湯最好)至鍋的8分滿即可。調入鹽、(雞粉)、胡椒粉調味
煮開後,撈起葱、姜、蒜(也可以不撈,只是為了湯看起來清),放入串好的串,燙熟即可