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家常版麻辣燙的做法如何做好吃又美味

家常版麻辣燙的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

香腸 :1袋
海帶 :1張
香菇 :6朵
土豆 :1個

輔料

食鹽 :適量
芝麻醬 :2勺
火鍋底料 :1瓶
雞粉 :適量
胡椒粉 :適量
花椒油 :1勺

具體步驟

蔬菜全部用竹籤串起來

油鍋燒熱(比平時做菜多1倍),放入葱、姜、蒜

小火,煸炒至葱段微微變焦黃

放入香辣醬,小火,煸炒至出紅油

放入清水,(雞湯、豬骨湯、牛骨湯最好)至鍋的8分滿即可。調入鹽、(雞粉)、胡椒粉調味

煮開後,撈起葱、姜、蒜(也可以不撈,只是為了湯看起來清),放入串好的串,燙熟即可