家常臘肉煲仔飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.38K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 大米 :500 臘腸 :2根 鹹肉 :1/2小塊 橄欖油 :少許水 :適量 輔料 具體步驟1. 大米快速淘洗,加水沒過米,食指第一關節的2/3,靜置20分鐘2. 大火煮開後轉小火,慢慢收幹水後往飯與鍋的邊沿滴入少許橄欖油3. 切薄片的臘腸和鹹肉碼在飯上,蓋上鍋蓋4. 大約20-30分鐘左右聞到飯香後關火5. 淋上由生抽、清水、糖和葱段煮好的調味汁拌勻開吃 TAG標籤:好吃 家常 臘肉 臘肉煲仔飯 煲仔飯 #