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爆炒豆芽乾子如何做好吃又美味

爆炒豆芽乾子怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃豆芽 :適量
油乾子(油豆腐) :5、6片

輔料

鹽,雞精適量
幹辣椒 :適量

具體步驟

1. 豆芽洗淨;油乾子切條;待用

2. 鍋內加油,油熱後把蒜、幹辣椒放入爆香,然後把豆芽,油乾子放入,翻炒2、3分鐘;隨後加醬油,來回翻炒1分鐘,再鹽、雞精,翻炒入味即可。

烹飪技巧

油乾子(菜場賣豆製品的地方有售)