蠶豆香腸爆炒梅乾菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.71K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料脱殼蠶豆 :適量黴乾菜 :適量火腿丁兒 :適量 輔料蒜茸 :少量鹽 :少量 醬油 :少量糖 :少量 具體步驟1. 開油鍋,等油8成熱後,將蒜茸和梅乾菜倒入,翻炒直至出香味,大約3分鐘;2. 將火腿丁兒和蠶豆放入鍋中一同翻炒,放入鹽。糖和醬油,大火翻炒至蠶豆呈碧綠色;3. 在鍋內少許淋些熱水,繼續大火翻炒3分鐘,即可出鍋。烹飪技巧炒蠶豆其實挺容易的,而且我發現我買的這蠶豆還特別的嫩,特別容易熟。梅乾菜一定要提前浸泡。 TAG標籤:好吃 爆炒 梅乾菜 香腸 蠶豆 #