蠶豆香腸爆炒黴乾菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

脱殼蠶豆 ：適量
火腿丁兒 ：適量
浸泡過的黴乾菜 ：適量

輔料

蒜茸 ：適量

具體步驟

1. 開油鍋，等油8成熱後，將蒜茸和黴乾菜倒入，翻炒直至出香味，大約3分鐘。

2. 講火腿丁兒和蠶豆放入鍋中一同翻炒，放入鹽。糖和醬油，大火翻炒至蠶豆呈碧綠色。

3. 在鍋內少許淋些熱水，繼續大火翻炒3分鐘，即可出鍋。