家常1千克蛋黃乳酪吐司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：50
水 ：200
牛奶 ：100
雞蛋 ：1個
酵母粉 ：2茶匙
白糖 ：50
高粉 ：460
奶油乳酪 ：50
匙鹽 ：1茶
黃油 ：50

輔料

具體步驟

1. 麪糰排氣後分割成6塊，鬆弛15分鐘。

2. 擀卷一次；再鬆弛10分鐘，最後擀卷放入1kg吐司模。

3. 放在温暖濕潤的地方，二次發酵到2倍大。

4. 預熱烤箱200℃，上下火烤45分鐘左右。