![家常牛腩燉西紅柿怎麼做好吃又簡單]( "家常牛腩燉西紅柿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 ：
1斤 西紅柿 ：
3個 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量 香菜 ：
適量 八角 ：
1顆 花椒 ：
5粒糖 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量番茄沙司 ：
適量 具體步驟
1. 牛腩洗淨切塊焯水備用。葱，姜切大塊拍破。
2. 西紅柿整個入沸水鍋燙一下撈出去皮後切碎備用。
3. 取一砂鍋放入牛腩大火燒開後，再加入西紅柿，葱，姜，八角，花椒，糖，雞精，番茄沙司，鹽。中火煲約1小時左右。
4. 出鍋後撒上葱花，香菜即可。
烹飪技巧
番茄沙司是關鍵!喜辣的可以加些胡椒粉!
