準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 :
少半個 雞蛋 :
三個麪粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將麪粉,南瓜絲,少許鹽,及少許胡椒粉,雞蛋液放入盆中。
2. 加入少許温水(如果蛋液適量的話就不用在加水)和成軟硬適中的麪糰,稍稍醒一小會兒,
3. 將醒好的麪糰擀成片兒,在面片上撒少許乾麪粉,捲成卷,在這個過程中不用放任何的油。
4. 用刀將面卷切成段。
5. 將切好的段摁成餅,在用擀麪杖擀成薄餅,如果喜歡吃脆一點的可以把南瓜餅擀的很薄,這樣也更容易烙熟。
6. 平底鍋內放少許的油,將南瓜餅放入鍋中兩面煎成金黃色即可