![香飄十里的蛋黃南瓜怎麼做好吃又簡單]( "香飄十里的蛋黃南瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
熟鹹
蛋黃 ：
2個 南瓜 ：
500 輔料
油 ：
適量 小葱 ：
適量 具體步驟
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1.將南瓜去皮、洗淨，切片；
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2.將南瓜放入鍋中，焯一下，變色；
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3.取出，控幹水分；
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4.晾涼；
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5.將熟鹹蛋黃用勺子壓成泥；
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6.熱鍋，倒油，加入蛋黃泥，用小火炒至起氣泡；
![香飄十里的蛋黃南瓜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香飄十里的蛋黃南瓜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入鍋中均勻地翻炒，南瓜全部沾滿蛋黃；
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8.加入切好的葱花，翻拌一下；
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9. 出鍋，即可食用！
烹飪技巧
禁忌：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
