好吃的三色圈曲奇如何做好吃又美味
曲奇餅乾是我們的最愛，特別是作為下午茶的甜點，十分的好吃。三色圈曲奇是用三種顏色製作而成的曲奇餅乾，顏色誘人，讓人一看都有食慾，小朋友特別喜歡吃，家中有小朋友的，可以少一些糖，這樣可以減少孩子糖的攝入量，也不會長蛀牙，很好吃哦。
主料
低粉 ：適量黃油 ：適量
糖粉 ：適量
蛋液 ：適量
輔料
紅曲奇粉 ：適量可可粉 ：適量
具體步驟
黃油温室軟化
加入糖粉和鹽，用打蛋器打至膨鬆
分3次加入蛋液，一邊加一邊攪打均勻.蛋液要攪打吸收後，再加下一次
打到顏色變白，蓬鬆狀
分次篩入低粉，用刮刀翻拌均勻
接着揉成光滑的麪糰
將麪糰分成四份，其中原色的佔兩份。一份加入可可粉，慢慢揉成可可麪糰，一份加入紅曲粉，同樣慢慢揉成紅色麪糰。將麪糰再揉成長條狀
將原色的其中一份擀成長方形薄片，長度與紅色麪糰的一致，寬度可以包住紅色麪糰即可
把紅色麪糰放在原色的中間包圓
同樣，將可可麪糰擀成長方形薄片，長度與上一塊麪團一致，寬度可以包住上一塊麪團即可
把上一塊麪團放在可可麪糰的中間包圓
把另一塊原色麪糰擀成長方形薄片，長度與可可麪糰的一致，寬度可以把可可麪糰包住。將可可麪糰放在原色的中間包圓
做好後用保鮮膜包裹放入冰箱冷凍20-30分鐘
凍硬後拿出，切片擺入烤盤。同時烤箱預熱
入烤箱，上下火180度，中層，烤15-20分鐘即可（我喜歡顏色深點的，喜歡淺顏色的烤12-15分鐘就可）
