熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

面豆燉肉怎麼做,面豆燉肉的做法

面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做

當地有一種芸豆,個頭小,產量低,黃色的小芸豆,我們就叫它面豆,利用它燉肉,好香,喜歡的看看:

食材明細

主料
  • 面豆 (500克)
  • 豬肉 (100克)
輔料
  • (適量)
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

面豆燉肉的做法步驟

  • 面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做 第2張

    1、準備原材料,處理乾淨

  • 面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做 第3張

    2、豬肉切好備用

  • 面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做 第4張

    3、準備葱薑蒜

  • 面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做 第5張

    4、鍋裏少許底油,油温七成熱,加肉煸炒

  • 面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做 第6張

    5、變色後,加適量的料酒,葱薑蒜翻炒

  • 面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做 第7張

    6、加入洗好的面豆

  • 面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做 第8張

    7、不斷的翻炒,直到變色發軟

  • 面豆燉肉的做法 面豆燉肉怎麼做 第9張

    8、加適量清水或者老湯,加八角,花椒,五香粉,生抽,鹽燉熟,加雞精,關火。

小竅門

還可以加土豆一起燉