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涼拌酸辣鮮蝦面如何做好吃又美味

涼拌酸辣鮮蝦面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 :500公克
中式細扁面 :250公克
青葱 :6支
香菜末 :3匙
荷蘭豆 :100公克
嫩薑絲 :30公克
醬油 :30cc
芝麻油 :30cc
紅酒醋 :50cc
辣醬20公克
蒜泥 :5粒
檸檬2粒

輔料

具體步驟

1. 青葱洗淨,切斜絲;黃檸檬榨汁備用。

2. 中式細扁面煮熟後撈起沖冷水,瀝乾水份備用。

3. 蝦仁以滾水汆燙後撈起瀝乾水份備用。

4. 將葱絲、香菜末、荷蘭豆、嫩薑絲、醬油、芝麻油、紅酒醋、甜辣醬、蒜泥、黃檸檬汁拌勻,再與作法3混合即可。