準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘鮮香鮮蝦鴨掌拌麪,是非常有營養的麪食,既有蝦又有鴨掌,其中蝦的鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用。而且鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。所以這倒鮮蝦鴨掌拌麪不僅在營養價值上豐富,對身體也是很好的。
主料
鴨掌 :
1個鮮蝦 :
2個 麪條 :
200 輔料
拌麪醬 :
若干 具體步驟
1.準備好麪條
2.待鍋子中水燒開後,放入麪條
3.麪條煮開後,加一碗冷水再次煮開
4.撈出鍋在涼開水中過一遍
5.根據個人口味,放入各種調味汁。
6.拌勻既可。配上鵝掌個大蝦,就要完成啦。
烹飪技巧
麪條煮完用涼開水過一下,更勁道