DIY酥炸起司雞排如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿排 ：2片
起司片 ：2片
麪粉 ：1大匙
蛋 ：1顆
麪包粉 ：5大匙
鹽 ：1/2大匙
胡椒粉 ：1小匙
米酒 ：1大匙
咖哩粉 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 雞腿排洗淨擦乾水份，將所有調味料混勻，再放入雞腿排醃1小時左右。蛋打散成蛋汁備用。

2. 雞腿排中間放入起司片，對摺後用牙籤固定，外面依序沾上面粉、蛋汁、麪包粉，再放入油鍋中油炸至熟，撈起瀝乾油份後，將牙籤拔除，即可趁熱食用。