愛美食之乾貝冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 ：1000
乾貝 ：5粒

輔料

姜 ：2片
水(熱水) ：3杯
食鹽 ：1茶匙
料酒 ：半湯匙

具體步驟

1.將冬瓜削皮，去籽，切片。乾貝用調料料酒1/2湯匙，清水4湯匙浸泡4小時後撈出。

2.將乾貝、薑片、熱水加入容器，加蓋以800w火力加熱至沸後1分鐘。

3.再加入冬瓜、鹽，加蓋以800w火力加熱15分鐘。