“吃蟹的好時節到來了~新鮮的飛蟹都用來清蒸了,剩下的呢~用來做個咖喱蟹是個不錯的選擇哦~!”
- 咖喱 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
皇家咖喱蟹的做法步驟
1、洋葱切絲,芹菜切段,紅椒切絲,香菜切段
2、將筷子插入飛蟹的尾部,然後將殼完整的剝離
3、然後將飛蟹切成塊
4、鍋中油熱後放入葱薑絲
5、加入洋葱炒香
6、加入適量咖喱醬(我用的是油咖喱)
7、加入適量薑黃粉
8、倒入椰漿
9、將飛蟹入鍋
10、沸騰後加入適量的幹蘋果粒
11、加入適量的淡奶油
12、調入適量鹽
13、放入芹菜段和紅椒絲
14、喜歡吃辣的朋友可以加一點點辣椒油
15、大火收汁即可~最後用香菜點綴