![美味芋香蒸糕怎麼做好吃又簡單]( "美味芋香蒸糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
芋泥100公克 ：
適量奶水30公克 ：
適量橄欖油20公克 ：
適量蛋黃1個 ：
適量二砂糖75公克 ：
適量低筋麪粉75公克 ：
適量中筋麪粉35公克 ：
適量發粉2公克 ：
適量全蛋180公克 ：
適量二砂糖50公克 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 芋泥、奶水、橄欖油、蛋黃與25公克二砂糖一同拌勻。
2. 全蛋與50公克二砂糖一同攪拌至糖溶解。
3. 低筋麪粉、中筋麪粉、發粉一同過篩，加入作法作法2一同拌勻。
4. 作法3裝入模型移入蒸籠，以中小火蒸約25分鐘即可。
