![香橙可樂鴨怎麼做好吃又簡單]( "香橙可樂鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
柳橙 ：
適量 姜 ：
適量鴨胸肉 ：
適量太白粉水 ：
適量鹽 ：
適量料理米酒 ：
適量水 ：
適量柳橙汁 ：
適量可樂 ：
適量橙酒 ：
適量白醋 ：
適量糖 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 柳橙、姜分別切片備用。
2. 鴨胸肉，以作法1的材料與可樂醃約20分鐘備用。
3. 熱油鍋，放入作法2的鴨胸肉，以大火煎至表皮略為焦黃，加入作法2醃過鴨胸肉的醃料汁及調味料Ａ煮開，再轉小火煮約20分鐘，至鴨胸肉熟透，起鍋切厚片，排入盤中。
4. 將調味料Ｂ入鍋以小火煮開，用太白粉水勾芡，淋至鴨肉塊上即可。另可取巴西裏、柳橙片作裝飾。
