美味皮蛋豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

皮蛋 ：兩個
內酯豆腐 ：一盒

輔料

醬油 ：兩勺
醋 ：一勺
鹽，雞精 ：適量

具體步驟

1. 1.將超市買來的內酯豆腐打開，用刀最好是水果刀將豆腐在盒子裏劃成片狀，不需要太薄。

2. 取一個長形碟子，沒有就用大圓盤能將整盤豆腐放下的。

3. 將豆腐盒反扣在盤子裏，用剪刀把豆腐盒的四個角剪掉，剪大一點，輕輕怕打盒子豆腐就會整塊掉下來不會散了。

4. .把皮蛋切成丁鋪在豆腐上面。再切點香菜末撒在上面，最好是葉子部分。

5. 取兩勺醬油一勺醋，喜歡酸的人可以多加點醋，再少放點鹽和雞精在小碗裏攪拌好，然後均勻地澆在豆腐上，最好每個地方都澆到，好入味，一盤好吃又好看的皮蛋豆腐就做好了。