準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒸餛燉是一道寧波的有名小吃,經常被老百姓在早餐,下午閒時吃到,還可以當做夜宵,而且蒸出來的餛燉比水煮餛燉更容易吃,記得每次上學趕時間,想吃餛燉還是很燙的湯水,根本快不起來,現在蒸出來可以放温了吃進嘴裏,也很有營養,包進去的蔬菜和肉餡,味道鮮美。
主料
餛燉皮 :
500 韭菜 :
50 洋葱 :
50 豬肉 :
50 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.韭菜葱肉末加入香油胡椒粉,耗油拌勻
2.餛燉皮備好,加入韭菜肉末
3.將餛燉皮捲起來
4.製成餛燉
5.大功告成
6.然後放入蒸鍋15分鐘,即可
烹飪技巧
無