小燒餅的餐飲精選

食材明細主料麪粉（800g）水（400g）肉末（250g）輔料洋葱（1只）杏胞菇（150g）老抽（1匙）生抽（1匙）鹽（8g）黑胡椒粉（5g）胡蘿蔔（50g）姜（10g）料酒（10ml）發酵粉（5g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小燒餅的做法步驟1、發酵母加少量白糖，麪粉用温水和麪，進行發...

食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（3g）十三香（適量）鹽（適量）食用油（2匙）黑芝麻（適量）蜂蜜（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻小燒餅的做法步驟1、酵母用温水化開，與麪粉混合。2、和成麪糰後，蒙上保鮮膜，發酵1個小時。3、製作油...

“燒餅，各地有各味，搭配各種美味皆宜。”食材明細主料半發麪團（適量）五香料（適量）輔料芝麻（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、約3/5的發麪和2/5的死麪活在一起，餳發30分鐘後備用2、取一塊麪團，壓成園...

“相比於那個時候的我們，現在的小朋友無疑是幸福的，那時候過年沒有特別多的好吃的更別説現在眼花繚亂的選擇了不過燒餅就是記憶之一我的廚藝可能真的很好的遺傳了肖姐和熊哥，那時候貌似很流行快過年的時候每家每户都要做...

“一包飛餅放在冰箱許久了，一直不知道做什麼好，最近甜點吃的太多了，剛好想換換口味，於是有了這款飛餅版的香酥小燒餅，表面刷了2次蛋液，顏色更加好看，，是不是很誘人呢，，”食材明細主料飛餅（1包）香葱（適量）豬油（20克）麪粉（30克）雞蛋（適量）芝...

預示來年日子紅紅火火。在北方過年基本都吃燒餅，吃起來外酥裏嫩，紅糖燒餅是北方小年家家户户都吃，北方人取其諧音預示來年日子紅紅火火。過小年還要吃關東糖、麻糖、麪食、粘糕、炒玉米，再就是殺年豬。小年吃粘糕的寓意是...

“這款小燒餅方子來自美食家的前輩，只是稍有改動。在這裏謝謝美食家的前輩們。”食材明細主料水油皮：麪粉（120克）豬油（適量）水（50克）鹽（3克）油酥：澱粉（70克）輔料芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥芝麻小燒餅的做法步驟...

“出去旅遊愛上了小燒餅，回家自己做，卻烤過火做成餅乾啦~不過還是挺好吃的”食材明細主料低筋麪粉（175g）葱花（適量）火腿（適量）梅乾菜（適量）輔料白糖（8g）食用油（71g）水（50g）鹽（1.5g）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅乾菜芝麻小燒餅的...

“甜味燒餅，外焦香，內香甜”食材明細主料麪糰（適量）紅糖（適量）輔料調和油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜燒餅的做法步驟1、用冷水活的麪糰，蓋上保鮮膜餳1小時，已餳好的麪糰分成小劑子2、捏成窩3、放入紅糖，團成球4、...

“冬天在夜市，一個五香燒餅夾牛肉，再來一碗熱熱的餛飩，就是一頓完美的晚餐，簡單是簡單了點，但也是一種簡單的快樂。”食材明細主料燒餅（一個）輔料牛肉（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅夾牛肉的做法步驟1、燒餅原...

“為什麼淄博燒烤那麼火？火的不是燒烤，火的是人間煙火，火的是政通人和，火的是好客山東！最主要的原因淄博是一個歷史悠久、有文化底藴深厚的城市，也是中國著名的“美食之都”。淄博燒烤作為當地的特色美食，已經有着幾百年的歷...

黃橋燒餅是一個歷史故事，不知道大家有沒有聽説過，是有關黃橋戰役的，但是歷史故事你知道，你知道關於黃橋燒餅的相關做法，營養價值嗎。不知道也沒關係，今天小編會跟你説一下黃橋燒餅的歷史來源，歷史故事，我還會和你講一些做燒餅...

“這個燒餅，空口吃都能吃得停不下來，茴香香氣跟熱騰騰的餅結合在一起，鹹香滿口，回味無窮～要是配上糊辣湯一起吃，簡直是超滿足～”食材明細燒餅麪糰中筋麪粉（500g）水（280ml）酵母粉（5g）鹽（8g）食用油（15g）燒餅餡料小茴香（1勺）鹽（1匙）黑芝麻（1勺）...

“對於各式各樣的餅總是抗拒不了，前兩天剛試了老楊的椒鹽餅，這次又學着蝶兒的做法，又是另外一種風味的燒餅。”食材明細主料小麥麪粉（350克）温水（190克）輔料酵母（3克）油（30克）鹽（適量）椒鹽粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）芝麻粉（適量）五...

“昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面，自然醒發了，今天就做了9個3種口味兒的發麪小燒餅，第一次用鹼面，成功，燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個！三種口味：油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面（適量）輔料豆沙餡兒（適量）麻醬（適量）配料食用油（...

“#早餐#牛奶小松餅，無需烤箱，鬆軟香甜，早餐首選。”食材明細主料低筋麪粉（200g）雞蛋（2個）牛奶（200ml）輔料酵母（2g）黃油（20g）蜂蜜（10g）白糖（20g）奶香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶小松餅的做法步驟1、取200克低筋麪粉（沒有的話就用...

食材明細主料小肉餅（適量）小青菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料味精（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）辣椒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小肉餅燒青菜的做法步驟1、準備好小肉餅。2、切好葱、姜、辣椒。3、把小青菜切成寸...

“黃橋燒餅我好幾年沒吃呢，這種燒餅是用油酥和麪，而且還有餡，以前外買吃了比較多的餡料是鹹的，內含有方腿丁、生白油丁、葱和鹽，雖説味道也真好，如今總想減少些油脂，我換上豆沙餡，油脂少，甜甜的。燒餅在烤箱一烤，酥脆焦黃，香噴噴...

“這個小燒餅真的好酥，一口咬下去酥的掉渣。”食材明細主料麪粉（220克）花生油（40克）水（100克）鹽（3克）酵母（2克）輔料麪粉（130克）花生油（55克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥小燒餅的做法步驟1、酵母温水融化後倒入麪粉中2、酥...

“圓夢燒餅就是肉末燒餅，是北京宮廷的傳統風味小吃，相傳因圓了慈禧太后的夢而得名，象徵夢想成真，並有祝願吃到的人健康長壽，升官發財的寓意。這道燒餅主副合一，燒餅香酥，肉末油潤成鮮，外焦裏酥，鹹中略甜。”食材明細麪皮材料面...

“這個週末與燒餅結緣了，做了梅乾菜大餅後，又想起有達人用烘焙石板來烤的燒餅，我的烘焙石板買了一年沒用過，那今天就用它先來個烤燒餅吧！”食材明細主料色拉油（10g）糖（10g）水（110ml）中粉（200g）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）砂糖（半小勺）蠔油（1勺...

“奶香糖酥小燒餅，你喜歡吃嗎？只可惜不會做，沒關係，小桃這裏幫你，香酥脆嫩的小燒餅只需一個烤箱，分分鐘搞定！！！”食材明細主料麪粉（適量）植物油（適量）低筋粉（適量）煉乳（適量）輔料温水（適量）白糖（適量）麥芽糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

“燒餅裏脊是一種很受大家歡迎的街頭小吃，每個城市的街頭巷尾，都能看到推車叫賣的燒餅裏脊攤子。不過，這裏的裏脊大多都是雞胸肉，顏色紅豔，一眼就能看出是上了色的，既不衞生，也不美味。其實，自己在家制作燒餅裏脊很簡單，頭一晚...

“這款油鹽小燒餅香酥可口，淡淡的鹹味中夾雜着芝麻的香味，還有豬油淡淡的香味，咬一口下去滿嘴都是香味，那個感覺就是--幸福，呵呵呵。這個小燒餅做早點、午點都很不錯的，是個值得一試的小燒餅，沒有烤箱可以用電餅鐺烙，效果也不...

“燒餅是咱老百姓愛吃的主食，説是零食也不為過。外酥裏嫩，再加上噴香的作料，不就菜也能吃倆仨。燒餅要想層多，您跟我學一招，保證香嫩細膩噴噴香，層多得數不過來。您可以隨口味放椒鹽、芝麻醬、葱花，也可以放花生醬，各有風味。...