美味湯種火腿包如何做好吃又美味
美味湯種火腿包，深受小孩子的喜歡，作為早餐，方便孩子攜帶，同時也能補充一定的營養；作為日常小點心，不僅能改善一下孩子的飲食，同時也能待客，更加方便。另外湯種可以擱置兩三天，但味道卻不受影響，更加方便家庭主婦們操作，有利於解決孩子的一時之饞。
主料
高筋麪粉 ：280奶粉 ：15
湯種 ：80
雞蛋 ：60
輔料
糖 ：30鹽 ：3
酵母 ：5
黃油 ：40
具體步驟
把全部材料放入麪包桶內。(液體在下，鹽、糖在一側，麪粉壓出一個坑，放入酵母)
選擇麪包機菜單17“發酵麪糰”功能，啟動麪包機
麪包機開始和麪、發酵，程序結束後，麪糰發酵成2.5倍大。
取出排氣，分成8份，團圓，鬆弛15分鐘
把麪糰擀成長條狀，放上一根火腿，包緊
用剪刀剪成剪斷火腿，底下面團不剪斷
放在烤盤裏，擺好
二次發酵20分鐘，刷蛋液。放入預熱好的烤箱，185度16-18分鐘
