美味的糖水雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋中含有豐富的蛋白質，卵磷脂，膽固醇，脂肪，蛋黃素以及鈣，磷，鐵，維生素A，維生素D及B族維生素，雞蛋有很多中吃法，可以直接洗乾淨水煮，還能配菜來炒，做湯，還能和麪粉一起做雞蛋餅，今天教大家做一款超級簡單的雞蛋糖水，送給喜好甜湯的小夥伴。

主料

雞蛋 ：1個

輔料

清水 ：適量
細砂糖 ：適量

具體步驟

1.在碗中打入一個雞蛋

2.在鍋中倒入適量清水，開火

3.等到鍋中水煮開後，關火

4.將碗中的雞蛋倒入鍋中

5.待雞蛋外圍一圈的蛋清成白色狀態後，開小火，然後將鍋抬起擺動，使熱水能夠碰到雞蛋的中間部分

6.可取勺子將熱水弄到蛋黃部分，等到蛋黃稍微凝固後，就可以出鍋了

7.在碗中加入適量的細砂糖，融化後就可食用了

烹飪技巧

喜歡吃熟蛋黃的朋友，可以延長煮的時間。