香菇豆豉小炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

每當太陽西落，回家的號角就在下班族的心中吹響了。回家，有開心熱鬧的一家老小，有廚房裏忙碌温馨的背影，也有自由放鬆的獨立寧靜。當然，也總少不了每個下班族回家後的重頭戲——一頓温馨可口的飯菜！簡單的美味就像一盤份量十足的香菇豆豉小炒肉！

主料

仲景香菇豆豉 ：210
五花肉 ：適量

輔料

青紅小辣椒 ：適量
蒜苗 ：一根
油 ：適量
芹菜 ：適量
葱 ：一根
姜 ：一塊

具體步驟

1.將豬肉洗淨切片，肉片可以稍薄一點，這樣容易入味也熟得快，下班族的胃等不了哦。

2.葱、姜、蒜、青紅辣椒切好備用，芹菜杆切斷；

3.熱鍋放少許油，放入豬肉進行煸炒；

4.待豬肉變色後，加入芹菜、青紅辣椒繼續翻炒；

5.芹菜斷生後，放入葱薑蒜提味，加入仲景香菇豆豉翻炒數下；

6.出鍋。

烹飪技巧

仲景香菇豆豉的鹹香辣，可以使小炒肉入味充分均勻，口味清淡的人不需要多放鹽了哦！