美味的小烏賊燒芹菜如何做好吃又美味

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

小烏賊燒芹菜相信許多人都吃過，它獨特的口味感覺如果是不同的火候製作總會有不同的效果，所以大家在嘗試各種不同的小烏賊燒芹菜，不要覺得是同一種味道，因為它極有可能是由不同的火候製作而成。那下面的這道小烏賊炒芹菜就是如此。

主料

芹菜 ：隨意
烏賊 ：400
姜 ：3片
胡蘿蔔絲 ：隨意

輔料

菜油 ：適量
白糖 ：少許
鹽 ：少許
醬油 ：少許
黃酒 ：適量

具體步驟

1.烏賊

2.拿掉烏賊肚裏的東西 洗淨

3.烏賊頭可以不切，芹菜摘掉葉子 洗淨切斷

4.鍋中倒入菜油，放入薑片

5.油鍋中的薑片變老，倒入烏賊翻炒

6.烏賊加入調料，加少許湯

7.加入芹菜

8.再加入胡蘿蔔絲，蓋上鍋蓋燒熟即可

9.出鍋