美味蛋絲泡麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋絲泡麪是一道美味可口的家常小吃，製作方法簡單快捷，森手廣大美食愛好者喜愛和歡迎。當速食食品泡麪和富含營養的雞蛋相遇，加入杏鮑菇，西紅柿，黃瓜，營養豐富，色澤鮮豔誘人，讓人回味無窮，胃口大開。如此簡單豐富的美食，是否令你心動了呢？

主料

方便麪 ：150
雞蛋 ：1個
杏鮑菇 ：100

輔料

花生油 ：10ml
西紅柿 ：100
料包 ：1包
黃瓜 ：50

具體步驟

1.準備食材：杏鮑菇切絲後用水焯一下

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

10.將泡麪倒入碗中，放入黃瓜絲、雞蛋絲即可

烹飪技巧

1、泡麪不要煮時間長，水開後煮一分鐘就可以關火，利用餘温就可以將泡麪煮軟了。