準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘小葱拌扇貝不僅看起來養眼,而且呢,吃起來也很香,口感很不錯。如果不排斥葱的人,那麼這道菜可是非常的合你們的胃口呢。小葱除了是一種調味品外呢,它自身也是有神奇的功效的,它可以幫我們殺菌,所以吃多一點也是有好處的啊。扇貝呢,含有豐富的維生素E,可以防止色素的沉着,幫助我們抵抗衰老。
主料
扇貝 :
400 小葱 :
150 輔料
醋 :
適量蠔油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.扇貝洗淨後蒸熟去皮。
2.小葱摘洗乾淨切成小段。
3.將扇貝肉,小葱放入乾淨盆中,加入六月鮮醬油。
4.加入蠔油。
5.加入醋拌勻即可。
烹飪技巧
喜歡吃辣的朋友可以加入辣椒油拌勻。